Kako dolgo trajajo dehidrirani smrčki?
Kako dolgo trajajo dehidrirani smrčki?

Video: Kako dolgo trajajo dehidrirani smrčki?

Video: Kako dolgo trajajo dehidrirani smrčki?
Video: Обзор автоматической кофемашины DeLonghi Magnifica Evo 2024, Maj
Anonim

The smrčki zadnji za nedoločen čas, če je na suhem. Ko ste pripravljeni za uživanje, jih preprosto namočite v vodi pri sobni temperaturi za 4 ure (2 skodelici vode za vsako unčo smrčke ).

Podobno je bolje zamrzniti ali dehidrirati smrčke?

Pravilno posušeno smrčke mora biti krhka in se zlahka zlomi. Pakiranje posušeno smrčke v kozarcih za zamrzovanje (galona svežega smrčke bo proizvedel liter posušenega) in zamrzniti do enega leta. Lahko jih shranite tudi pri sobni temperaturi v nepredušni posodi, vendar bo sčasoma prišlo do izgube okusa.

kako dolgo lahko smrčke hranite v slani vodi? Veliko posodo napolnite s čisto, hladno osoljeno vodo (nekaj žlic na galono). V hladno, slano vodo potopite samo količino smrčkov, ki jih nameravate zaužiti takoj 20-30 minut , dvakrat ali trikrat jih zelo nežno vznemirimo.

Pozneje se postavlja vprašanje, kako veste, ali so se smrčki poslabšali?

Vklopljeno slab ali napačno smrčke , spodnji del pokrovčka je delno pritrjen ali pa sploh ni pritrjen. Gobo prerežite na pol od konice pokrovčka do dna stebla. Užitna smrčki so vdolbino skozi celotno notranjo dolžino gobe. Lažno oz slabe smrčke imajo vlakna znotraj stebla oz so znotraj ni votlo.

Katera žival poje smrčke?

Nekaj primerov je (mule) jelen, los in siva veverica. Ti trije živali le nekaj jih je ljubezen jesti smrček gobe, kdaj pa smrček prihaja sezona okoli teh živali skupaj z ljudmi vsi "dirkajo", da bi prvi dobili v roke (ali usta) to hranljivo in okusno gobo.

Priporočena: